Wine & Dine “Giro d’italia”

Donnerstag, 22. Januar 2026
Ab 18.30 Uhr

CHF 89.00
pro Person

Vorspeise
Parmaschinken mit Burrata aus Kampanien und grilliertes Zucchini
Für Vegetarier ohne Schinken
Sizilien - Grillo 2024 Feudi di Andronico

Zwischengang
Saffranrisotto mit gereiftem Pecorino
Venetien - Paco 2022 Paolo Cottini

Hauptgang
Geschmortes Rindfleisch (Stroganoff)
mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
Für Vegetarier: Cremige Polenta mit Waldpilzen und Taleggio-Käse
Kalabrien - Ante 2022 Mario Bruni

Erfrischung
Zitronensorbet
Piemont - Moscato d’Asti Volo di Farfalla 2024 Scagliola